CIUDADES CONOCIDAS POR UNA COMIDA TIPICA USA Y CANADA

VIAJAR POR USA

CIUDADES CONOCIDAS POR UNA COMIDA TIPICA.

Muchas ciudades son conocidas por ser destino gastronómico. 

Pero hay lugares que tienen una comida que habitualmente solo se puede comer en la ciudad misma, como realmente especial.

Por eso este recorrido por algunas ciudades de los Estados Unidos y Canada y su plato reconocido.

-Tacos, en Austin, Texas. Tortillas de trigo con cualquier cosa.

-Philly Cheesesteak, en Philadelphia, Pennsylvania. Queso, filete de carne partido, y pan 

-The Juicy Lucy, en Minneapolis, Minnesota. Hamburguesa doble con mucho queso entremedias.

-Poutine, en Montreal, Quebec, Canada. Carne asada con Bagels

-Tourtiere, en Quebec, Canada. Pastel de carnes

-Dungeness Crab, en Seattle, Washington. Grandes cangrejos que se toman en mil formas diferentes, con pasta, sandwiches, cocidos, etc.

-Po’boys, en New Orleans, Louisiana. Sandwich en pan francés con carne, roast beef o cangrejo.

-Toasted Ravioli, en St. Louis Missouri. Curiosa manera de tomar pasta tostada, con salsa marinara, y queso.

-Carne Asada Fries, en San Diego, California. Trocitos de carne asada, con crema acida y queso sobre patatas fritas.

-Deep Dish Pizza, en Chicago, Illinois. La pizza de masa gorda hecha en sartén.

-Crab cakes, en Baltimore, Maryland. Pastelitos de carne de cangrejo.

-Hot Browns, en Louisville, Kentucky. Sandwich abierto de pavo y bacon, tomate champignon, e incluso melocotón de lata, con salsa Mornay parmesano y pimiento.

-Beaver Tails, en Ottawa, Canada. Dulce con forma de cola de castor hecha de masa frita guarnecida con chocolate, azúcar de arce, canela, o mantequilla de cacahuete.

-Chiles Rellenos, en Albuquerque, New Mexico. Receta mexicana de pimientos rellenos, con queso Menterey Jack, y salsa de pimientos.

-The Japadog, en Vancouver, Canada. Version japonesa del tipico Perrito caliente, con ingredientes japoneses como tonkatsu, teriyaki o yakisoba.

Ginger Beef, Calgary, Alberta, Canada. Tiras de carne frita cubiertas de salsa de azúcar y vinagre, con jengibre, ajo, y pimiento picante.

Clam Chowder, en Boston, Massachusetts. Crema de patata con almejas y cebolla, bien espesa.

The Garbage Plate, Rochester, New York. El plato de basura, alubias patatas, salchichas, cebolla mostaza y chili.

Tacos

Carne Asada Fries

Chiles Rellenos

Boston Clam Chowder

Garbage Plate

Ginger Beef

Poutine

Dungeness Crabs

Toasted Ravioli

Japadog